今年最後の梅拾い
一昨日からの梅雨空があけた今朝、梅園公園に散歩すると、大きな完熟梅がごろごろ。
そこで、今年最後の梅の収穫（梅拾い）
黄色や赤く熟れた大きな梅のみがたくさん収穫できました。
ほんの30分ほど歩いて回る間に約2ｋｇもの立派な完熟梅を拾うことができました。
梅園公園は完熟梅の甘い香りが漂っています。
無理して梅の木を傷めるような収穫をしないでも、ちゃんと自然は恵みを与えてくれます。
拾った梅は、まるで桃のような甘い香りを漂わせ、しばらくおいてにおいを楽しむだけでも利用できそうです・・・が、もったいないのでちゃんといただくことにします。
まず、収穫した梅は丁寧に洗って、傷のあるものとないものを選別
びっくりするほど大きな梅の実がたくさんあります。
和歌山（紀州）の南紅梅に負けてないかも？？
傷のない完熟梅は今年最後の梅酒作りに回します。
傷のあるものは、傷部分を削除して、砂糖でよく煮込み、梅ジャムを造ってみます。
出来上がりましたら、またご報告しますね。
サイクリングで梅園方面にお越しの際に、梅拾いを楽しんでみてはいかがでしょうか？
完熟梅を上手に梅干にできると素敵な思い出とともに美味しい思いもできそうですよ。