rinrin-tsukuba

2008/5/22 木曜日

青梅摘み

今朝、久しぶりに梅園公園を散歩
梅の実を見てみると、すっかり大きく膨らんでそろそろ収穫の時期を迎えていました。
青梅080522-3
せっかくですので、ほんの少し収穫体験させていただきました。
既に手の届く範囲(木の下のほう)はかなり摘み取られていて、身長178センチの私が背伸びしてようやく採れるところから上の部分にたくさんの青梅が実っていました。
青梅080522-2
ぶらりと散歩しながら、梅ノ木を一回りして、約20個ほど収穫させていただきました。
青梅080522-5 青梅080522-4
とても綺麗で、立派な青梅です。
これを今年の梅酒に仕立てましょう。
梅酒を作るときには、梅の実の付け根の殻?の部分は綺麗に除去してつけましょう。
青梅080522-4-2
とらずに漬けると、はがれて、梅酒に混ざってしまいます。
皆さんもつくばでサイクリングがてら青梅の摘み取り体験を楽しんでみてはいかがでしょうか?
5月末~6月初旬まで待てば、もっと熟して甘い香りの最高の梅の実も収穫できます。
それを使って、オリジナルの梅干なんて素敵ですよ。
梅の収穫が楽しめる場所は、梅の開花情報でお知らせした、梅園公園・赤塚公園・赤塚公園と並木を結ぶ遊歩道沿いです。以下のマップを参考にしてください。
※できるだけたくさんの方が摘み取り体験を楽しめることを望みます。
決して乱暴にたくさんの梅を独り占めすることのないようにお願いします。